الكافيين يساعد في الحفاظ على الذكريات. الأشخاص الذين تناولوا الكافيين بعد مشاهدة الصور تذكروا بشكل أفضل بعد 24 ساعة.
من المعروف منذ زمن طويل أن القهوة هي أفضل صديق للطلاب الذين يتعين عليهم الدراسة في الليل ، وكذلك الأشخاص الذين يعملون لساعات عديدة متتالية. وجدت دراسة جديدة ، نشرتها مجلة Nature Neuroscience ، أن الكافيين (كوب أو كوبين من القهوة يوميًا) يحسن الذاكرة على المدى الطويل. ينطبق الخبر السار أيضًا على عشاق الشاي والمشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين. بالطبع ، من المهم هنا معرفة الإجراء.
كان مؤلفو الدراسة مجموعة من العلماء في الجامعة الأمريكية بجامعة جونز هوبكنز ، بقيادة مايكل ياسا: "كنا نعرف دائمًا أن الكافيين له تأثير إيجابي على القدرات المعرفية للشخص. لكن قدرته على الحفاظ على الذكريات ، وجعلها أكثر استقرارًا وأقل عرضة للنسيان ، لم تدرس مطلقًا بالتفصيل في المجتمع العلمي.
تجربة القهوة
نظم العلماء دراسة "مزدوجة التعمية" (لا الموضوعات ولا المجربون أنفسهم كانوا يعرفون مقدما أي المؤشرات ستعالج) أكثر من 100 متطوع.
كانت التجربة على النحو التالي: أولاً ، تم عرض جميع المشاركين على صور مختلفة ، وبعد ذلك بخمس دقائق تم إعطاؤهم دواءً وهمياً أو قرصاً يحتوي على 200 ملغ من الكافيين (أي ما يعادل 2 كوب من القهوة). ومع ذلك ، لم يأخذ أي من المتطوعين بانتظام منتجات تحتوي على الكافيين. في السابق ، كانت عينات اللعاب مأخوذة من متطوعين لتحديد مستوى "خط الأساس" للكافيين في الجسم. بعد ذلك ، تم أخذ هذه العينات بعد التجربة بثلاثة ساعات و 24 ساعة.
في اليوم التالي ، تمت دعوة كلتا المجموعتين من المشاركين لتقييم مدى تذكرهم للصور المعروضة لهم في اليوم السابق. في هذه المرحلة من التجربة ، تم استخدام صور جديدة تمامًا بالإضافة إلى صور مماثلة ، ولكنها ليست مماثلة لتلك التي قدمت في اليوم السابق.
وهنا يظهر "تأثير الإسبريسو" نفسه: في مجموعة "الكافيين" أعطوا الإجابات الصحيحة وتجنبوا مصائد صور مماثلة أكثر من الأشخاص مقارنة بالمجموعة التي لم تستخدم الكافيين.
ذاكرة
يوضح الباحثون أن قدرة الدماغ على التمييز بين الموضوعات المتشابهة ، ولكن غير المتطابقة ، تنتمي إلى مستوى أعمق من الحفاظ على الذكريات. ويبدو أن الكافيين يعمل في هذا الاتجاه.
في جميع الدراسات السابقة تقريبًا ، تم إعطاء الكافيين للمتطوعين قبل بدء التجربة. لذلك ، لم يكن من الواضح ما الذي يؤثر بالضبط: الانتباه ، الملاحظة ، التركيز ، أو أي صفات أخرى. بعد تناول الكافيين بعد التجربة ، تخلصنا من جميع الشكوك المحتملة: يرتبط تحسين المؤشرات بالذاكرة ، وبدون أي شيء آخر. "ستكون خطوتنا التالية هي دراسة آليات الدماغ بناءً على التحسينات المحددة" ، تابع العالم. "بالنسبة لي ، تعلمت من هذه الدراسة أنه يجب علي الاستمرار في شرب قهوتي المفضلة.
أظهرت تجربتنا تحسينات في الذاكرة ؛ وفقًا لدراسات أخرى ، يساعد الكافيين في زيادة طول العمر ومقاومة أفضل لمرض الزهايمر والأمراض الأخرى المرتبطة بضعف الإدراك. لذلك في الاعتدال ، القهوة صحية بشكل واضح. "
