Tiramisu هي واحدة من أشهر الحلويات الإيطالية في العالم. دعنا نرى المكونات التي نحتاجها لعمل تيراميسو وفقًا للوصفة الإيطالية الكلاسيكية في المنزل:
200 غرام من ملفات تعريف الارتباط Savoiardi
60 غراما من السكر.
القهوة (إضافة السكر حسب الذوق) ؛
3 بيضات (اختر البيض الطازج!) ؛
250 جرام من جبنة مسكربون.
أولاً ، قم بفصل الصفار عن البروتين ، ضع البروتينات في حاوية بلاستيكية ، وصفحات البيض في أي حاوية ملائمة لصنع الكريم. أضف الآن نصف السكر إلى الوعاء مع الصفار ، واخلطي حتى تصبح الكتلة متجانسة وأخف وزنا. أضف جبنة "Maskarpone" إلى هذا المزيج ، واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا. الصفار جاهزة. الآن تحضير السناجب. أولاً ، أضف بقايا السكر إلى حاوية البروتين. يمكنك إضافة قليل من الملح لتبسيط عملية الجلد. من الأفضل استخدام وعاء بلاستيكي لجلد البروتينات ، لأن سطحه ليس سلسًا مثل سطح الأواني الزجاجية ، لذلك لا تنزلق البروتينات على الجدران. يجب أن تكون البروتينات المخفوقة خفيفة وجيدة التهوية. الآن إضافة البيض إلى صفار البيض. بعناية فائقة ، مع ملعقة ، وضعها في وعاء مع صفار البيض والجبن. المزيج بلطف مع حركات الضوء. كريم جاهز. الآن لنبدأ في صنع تيراميسو. تراجع بسرعة كل ملف تعريف الارتباط في القهوة. يجب أن تكون القهوة في درجة حرارة الغرفة. ضع الكعك المنقوع في القهوة في وعاء زجاجي مستطيل بحيث تغطي الجزء السفلي بالكامل. الآن قم بتغطية ملفات تعريف الارتباط بطبقة من الكريما. يرش الكاكاو في النهاية. ضع الطبقة التالية من ملفات تعريف الارتباط والكريمة. يرش الكاكاو مرة أخرى. Tiramisu جاهز. الآن تحتاج إلى وضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
شاهد الفيديو: تيراميسو الإيطالية الكلاسيكية (أبريل 2024).
تأسست دولة الفاتيكان المستقلة وفقًا لاتفاق لاتران بين الدولة الإيطالية والكنيسة الكاثوليكية الرومانية في عام 1929. يقع على الضفة اليمنى من Tiber في الجزء الغربي من روما. الفاتيكان هي أصغر دولة في العالم ، وهي تضم جميع الهيئات الإدارية العليا للكنيسة الكاثوليكية الرومانية ، بما في ذلك مقر البابا.
لطالما كانت المطاعم الإيطالية والمأكولات الإيطالية علامة تجارية في جميع أنحاء العالم. وعلى الرغم من أنه في معظم الحالات خارج إيطاليا ، يبقى اسم العلامة التجارية فقط ، داخل البلد في أي مدينة تقريبًا ، يكون مستوى المطاعم ونوعية الطعام على مستوى عالٍ إلى حد ما. لكن بالنسبة للإيطاليين أنفسهم ، لا يمكن لأي مطعم في العالم مقارنة بالأطباق التي أعدتها والدتهم.
يعد متجر KaDeWe متعدد الأقسام أحد الرموز التاريخية لمدينة برلين ، فهو مجرد مركز تسوق ضخم ، ويدعي أحد شعاراته أنه إذا لم يكن هناك منتج ما في المتجر ، فهذا يعني أنه غير موجود ، خاصة فيما يتعلق بالعطور الموجودة في الطابق الأرضي وخمسة أطعمة لذيذة أنواع الخبز في الطابق السادس.
عندما برز السؤال عن مكان تجربة الطبق الروماني التقليدي - لحم الخروف (Abbacchio) من الفرن أو على الشواية ، نصح صديقي صاحب المطعم Giacomo مطعم Impiccetta ، حيث ذهبنا مع الأصدقاء لتناول الغداء. القوائم والأسعار من العلامات الجيدة لمطعم لذيذ قائمة صغيرة. في Impicetta ، أحببنا أيضًا فرصة طلب المعكرونة بثلاثة أحجام (Piccola و Media و Fabio) على الرغم من حقيقة أن أصغر جزء يرضي تمامًا.
في وقت واحد ، تم كتابة العديد من الأغاني عن شهر أبريل في باريس ، ولكن شهر أبريل في إيطاليا ، في الواقع ، لا يستحق أقل من قلم الشاعر. يعتبر شهر أبريل واحدًا من أفضل الشهور لتنظيم رحلة إلى البلاد ، لأنها تتيح لك الجمع بين الأسعار في غير موسمها والاستمتاع الكامل بأطباق الربيع الإيطالي.
قبل عام ، عندما كنا نخطط لرحلتنا ، قررنا توفير المال وحجزنا استئجار سيارة في إيطاليا عبر الإنترنت. ونتيجة لذلك ، بلغت المدفوعات الزائدة من التعريفة التي تم الإعلان عنها على الموقع 130 يورو لمدة 6 أيام من الإيجار. الدروس المستفادة من الرحلة - من حيث التأمين مع الإيطاليين ، يجب أن تكون حذراً للغاية.
تحظى جزر إيطاليا بشعبية بين السياح على مدار العام - في الصيف يأتون إلى هنا للاستمتاع بالبحر والشمس على الشواطئ الممتازة ، وفي فصل الشتاء يذهبون إلى الجزر لاستكشاف المعالم المحلية والتقاليد القديمة ، والتمتع بالنبيذ الإيطالي الممتاز ومأكولات البحر الأبيض المتوسط الممتازة.
كما هو الحال في أي بلد آخر في العالم ، فإن التقويم السياحي الإيطالي لديه فترات غير موسمها الخاصة التي تفصل بين موسم الذروة عن القاع. وعلى الرغم من أن الفترات غير الموسمية في إيطاليا أقصر مما هي عليه في معظم المناطق الأخرى ، إلا أن شهر مارس يشير إلى تلك الفترات. الطقس في إيطاليا في مارس / آذار يمكن أن يكون المصطلح الذي يصف أفضل توقعات الطقس في إيطاليا في مارس / آذار "غير متوقع".